Modèle de paquay

Charlotte propose des coachings personnalisés et des interventions en entreprise. Elle travaille also en collaboration avec des professionnels de la santé, du sport et experts en évaluation de la personnalité. “Nous avons essayé en vain de garder le rêve en vie, mais à la fin, nous n`avons pas pu soutenir notre entreprise dans le courant sur la scène de restaurant saturé ici à Chicago”, a écrit le propriétaire David de Quay dans un message Facebook d`adieu publié le vendredi matin. Michael Nagrant est un contributeur spécial RedEye. Les journalistes visitent les restaurants sans préavis et les repas sont payés par RedEye. RedEye@redeyechicago.com | @redeyeeatdrink en présentant le partenaire culinaire du chef David de QuayMcNeese dans le crime, et le homonyme du restaurant, le chef/propriétaire David de Quay. De Quay n`est pas un nom familier à Chicago, mais il n`est pas un chef débutant. Il a commencé à cuisiner à l`âge de 5 ans, inspiré par sa grand-mère néerlandaise, qui a fouetté des choses incroyables de son potager personnel. “Cuisiner m`a choisie. C`était dans mon sang», a dit de Quay. «Les gens de ma famille diront: «David va être un chef quand il grandira, et je rayerais avec fierté.» De Quay est diplômé de l`hôtel et de l`école de gestion hôtelière à la Michigan State University en 1983 et a travaillé une série d`emplois, y compris un passage à la Greenbrier, une station balnéaire en Virginie-occidentale qu`il a dit avait une incroyable formation de style européen. Quand un Deal de restaurant est tombé, il a étudié à la Français Pastry School à Chicago en 2013. Il a récemment couru la cuisine au Club de golf de Hinsdale.

Je ne considérerais pas un tel concert, qui exige probablement beaucoup de préparation de steak, propice, mais là encore, Curtis Duffy de Grace a obtenu son départ dans un club de pays à Columbus, Ohio. L`hôte avec le mostthe à l`extérieur de de Quay ressemble à quelque chose d`un roman de Sherlock Holmes, avec des lanternes en métal noir qui ressemblent à des becs antiques rayonnant sur la façade. Une grande backbar de style saloon Vintage se trouve au-dessus de la pièce. Les tables et les chaises de couleur chocolat sont baignées de Tealights LED scintillement. Un des Tealights sur ma table, cependant, était devenu sombre. Comme il a pris notre ordre de boisson, directeur du vin et chef de la direction Terry McNeese-un vétéran du Bistro 110, le LAN et Henri, qui ressemble à une version barbu de l`acteur Ray Liotta-remarqué et a échangé habilement dans une nouvelle lumière de travail comme il a livré un coupé Champagne de délicieux Pinot noir alsacien au nez de fraise, sec et mousseux du domaine Camille Brown ($11 un verre).

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